Comment savoir quels produits ou services sont réellement rentables dans votre entreprise ?
Vous êtes-vous déjà posé ces questions ?
Si oui, il est temps d’utiliser un outil clé de pilotage : le calcul du prix de revient, en 6 étapes simples.
Le prix de revient permet d’identifier le coût réel d’un produit ou d’un service, en intégrant l’ensemble des charges qui lui sont liées.
C’est un levier puissant pour prendre de meilleures décisions stratégiques.
🔎 Méthode en 6 étapes
1️⃣ Analysez votre compte de résultat de l’année précédente
Pourquoi sur une année complète ?
Parce qu’elle reflète les charges réelles, le chiffre d’affaires et les quantités effectivement vendues.
Vous obtenez ainsi un prix de revient réel, base de toute décision fiable.
2️⃣ Listez vos charges et vos produits dans un tableur
Charges en lignes, produits en colonnes, avec une colonne « administratif ».
⚠️ Attention au piège du “fourre-tout” : chaque charge doit être répartie grâce à des clefs pertinentes (temps, surface, masse salariale…).
3️⃣ Intégrez le coût réel de vos machines
Ne vous limitez pas à l’amortissement comptable.
Raisonnez en durée d’usage réelle de vos équipements.
4️⃣ Répartissez les charges administratives
L’objectif : n’avoir que des coûts par produit ou service, pour une vision claire de la rentabilité.
5️⃣ Calculez le prix de revient unitaire
Coût total par produit ÷ nombre d’unités vendues = prix de revient.
6️⃣ Comparez avec le prix de vente
Résultat positif → vous gagnez de l’argent
Résultat négatif → vous en perdez
Dans notre exemple, le pain au chocolat est plus rentable que la baguette.
🧠 Points de vigilance
Un produit peu rentable peut avoir un intérêt stratégique.
Le prix de revient évolue chaque année.
Supprimer un produit peut augmenter le coût des autres.
Les clefs de répartition sont déterminantes et propres à chaque entreprise.
👉 Maîtriser son prix de revient, c’est reprendre le contrôle de sa rentabilité.
FTL